Oggi vi svelerò una piccola ricetta per preparare una crema alle nocciole molto simile alla Nutella!
Gli ingredienti sono:
– 400 gr di nocciole sgusciate
– 1 kg di zucchero
– 1/2 l di latte
– 1/2 l di panna per dolci
– 250 gr di cioccolato fondente
Procedimento:
Tostate le nocciole a 200 gradi, una volta pronte tritatele finemente e unite poi lo zucchero, il latte, la panna e il cioccolato che avrete fatto sciogliere precedentemente a bagnomaria.
Mettete sul fuoco e portate quasi ad ebollizione, spostate dal fuoco e fate riposare 2 minuti. Ripetete questa operazione per ben 3 volte!
Versate poi il composto in un vasetto di vetro e la vostra crema sarà pronta per essere gustata.
Lascio a voi i commenti, ma sono sicura che piacerà a tutti!
Vi aspetto la prossima settimana per un’altra ricetta gustosissima!!