Questa settimana restiamo in tema Carnevale e vi propongo questo dolcetto semplice semplice!
Gli ingredienti sono:
– 4 uova– 350 gr di farina– 1 pizzico di sale– 1 buccia d’arancia grattugiata– zucchero a velo– miele– olio per frittura
Procedimento
In una ciotola impastate le uova, la farina e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciatelo poi riposare 15 minuti.
Una volta riposato stendete una sfoglia rettangolare, cospargetela di zucchero a velo e scorza di arancia.
Arrotolatelo e lasciate riposare 5 minuti.
Tagliate poi a tondini sottili e friggeteli in abbondante olio.
Scolateli e passateli nel miele precedentemente riscaldato.
Lasciate poi raffreddare e serviteli.
Sono semplici ma buonissimi!!!
Buon Carnevale a tutti!!!!